Koch oder Hauswirtschaftsleitung als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Das SOZIALWERK DER FREIEN CHRISTENGEMEINDE ist Träger sozialer Einrichtungen mit langjähriger Erfahrung in der Seniorenarbeit, der Unterstützung von Menschen mit psychischen Erkrankungen, der Kinder- und Jugendhilfe sowie der Arbeitsförderung. Wir verstehen uns als Wegbegleiter der von uns betreuten Menschen. Unser Ziel ist es, Eigenständigkeit zu fördern und soziale Beziehungen positiv zu gestalten. Dafür brauchen wir Ihre Unterstützung!

Für unsere Zentralküche in Bremen Gröpelingen suchen wir einen

Koch oder Hauswirtschaftsleitung als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

(Vollzeit – ab sofort – Bremen-Gröpelingen)

Vielfältig und anspruchsvoll – Ihre Aufgaben bei uns

• Sie arbeiten aktiv in unserer Zentralküche mit. Ihr Aufgabenbereich umfasst die Erstellung der Speisepläne, den Wareneinkauf sowie die Herstellung der Speisen für die Bewohner unserer Einrichtungen, für die Schüler unserer Privatschule und für die mit uns kooperierenden KITAs.
• Zudem übernehmen Sie Anleiter- und Schulungsaufgaben und unterstützen den Küchenleiter bei der Einhaltung aller gängigen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards (z.B. HACCP, IfSG etc.) im Team.
• Im Bedarfsfall vertreten Sie unseren Küchenleiter und übernehmen die Leitung unserer Zentralküche sowie der angeschlossenen Verteilerküchen (Abwesenheitsvertretung). Ihre Arbeitszeit liegt im Zeitfenster von 6:30 Uhr bis 14:30 Uhr. Vierzehntägig arbeiten Sie am Wochenende.

Fachlich und persönlich – Sie überzeugen uns mit Ihrer Kompetenz

• Ihre Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder zur Hauswirtschaftsleitung haben Sie erfolgreich abgeschlossen.
• Sie verfügen über Berufserfahrung in einer Gemeinschafts- oder Großküche.
• Sie bringen gute Kochkenntnisse – gerne auch Erfahrungen in der Schul- und KITA-Verpflegung – mit.
• Sie arbeiten gern eigenverantwortlich, sind aber gleichermaßen ein Teamplayer und zeichnen sich durch eine strukturierte Arbeitsweise aus.
• Bestenfalls sind Sie mit der Bestell-Software von Transgourmet vertraut.

Wertschätzend und partnerschaftlich – unser Angebot an Sie

Unsere Zusammenarbeit ist geprägt von Wertschätzung, respektvollem Umgang und einer offenen und toleranten Kommunikation. Weiterhin setzen wir für unser gemeinsames Arbeitsumfeld auf:

Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!